NOS MENUS

Sur réservation au 04 66 60 26 14

Menu de Noël, Saint Sylvestre
et Jour de l'an
à 45 €

( boissons non comprises)

 

Mises en bouche ( bavarois de foie gras sur confit de pommes et pain d'épices et verrine de betterave et fromage frais ail et fines herbes )

Terrine de foie gras de canard aux marrons et cognac, ses toasts tièdes

ou

Feuillantine d'écrevisses au boudin blanc truffé

Noix de Saint-Jacques et aiguillettes de bar en persillade, crème d'ail et chorizo

Suprême de chapon Farci aux champignons, mousseline de choux fleur et son jus réduit au poivre de Timut, gratin au potimarron

Assiette de fromages affinés ou fromage frais de campagne

Dessert des fêtes

noel

Café, thé ou infusion

 

Prix net service compris

 

Sur réservation au 04 66 60 26 14